02.10.2026 14:08 5
До уваги суб’єктів, які здійснюють зберігання зерна та продуктів його переробки
Стабільна робота аграрного сектору Вінницької області та безпека продукції безпосередньо залежать від того, як підприємства зберігають та обліковують зібраний урожай. Головне управління Держпродспоживслужби в Вінницькій області звертається до підприємців, які займаються зберіганням зерна та продуктів його переробки, з нагадуванням про ключові вимоги законодавства, що регулюють цю діяльність.
Відповідно до встановлених норм, фахівці Держпродспоживслужби здійснюють постійний державний контроль за роботою зерносховищ. Нагляд охоплює перевірку дотримання технічних регламентів під час утримання зерна, моніторинг його якісних показників, а також проведення експертиз у випадках, коли продукція псується.
Поряд із належним доглядом за врожаєм, критично важливим є його точний документальний облік. Згідно зі статтями 36 та 45 Закону України «Про зерно та ринок зерна в Україні», кожен зерновий склад зобов’язаний вести детальний реєстр прийнятого на зберігання зерна, а також реєстр виданих під нього складських документів. Це дозволяє уникнути будь-яких махінацій та гарантує захист прав як самого елеватора, так і фермерів, які довірили йому свій врожай.
До нормативних документів, що регулюють облік зерна та ведення реєстрів, належить постанова Кабінету Міністрів України від 11.04.2003 № 510 «Про затвердження Порядку випуску бланків складських документів на зерно, їх передачі та продажу зерновим складам та типового договору складського зберігання зерна» та наказ Міністерства аграрної політики і продовольства України від 27.06.2003 № 198 «Про затвердження Положення про обіг складських документів на зерно».
Вимоги до ведення цих реєстрів регламентовано постановою Кабінету Міністрів України від 17.11.2004 № 1569 «Про забезпечення реалізації деяких положень Закону України «Про зерно та ринок зерна в Україні»» та наказом Міністерства аграрної політики і продовольства України від 11.08.2005 № 374 «Про затвердження Порядку ведення основного реєстру складських документів на зерно та зерна, прийнятого на зберігання, і реєстру зернового складу».
Станом на сьогодні цей облік повністю цифровізовано. В Україні діє Основний реєстр складських документів, який функціонує як єдина захищена електронна база даних. Вона формується в режимі реального часу через інтернет на основі інформації з локальних систем підприємств. Головна мета такого реєстру — забезпечити стабільність аграрного ринку, дати можливість державі прогнозувати баланс продовольства та надавати бізнесу оперативні й достовірні відомості про обсяги зерна в країні. Технічним адмініструванням та розвитком цієї цифрової платформи займається Державне підприємство «Держреєстри України». Фахівці Держпродспоживслужби в Вінницькій області закликають усіх учасників ринку відповідально ставитися до оновлення даних та дотримання регламентів зберігання задля стабільної та законної роботи підприємств.
Дана інформація не є нормативно-правовими актами, а має інформаційно-роз’яснювальний характер.
